0341 9481 481 / 081 233 480 480

LiveZilla Live Help

Mari Mengenal Lebih Dekat Mesin Spinner

Setiap pembelian mesin Vacuum Frying berbagai tipe di perusahaan kami, Anda berhak membawa pulang 1 unit mesin Peniris Minyak (Spinner) sebagai bonus. Mesin Spinner disebut juga mesin pemeras minyak atau mesin pengaktus minyak. Ada juga yang menyebutnya sebagai mesin penapis minyak. Istilah tersebut bermacam-macam tapi merujuk pada satu produk yang sama yaitu mesin Spinner.  Anda juga bisa membeli mesin spinner secara terpisah untuk beragam keperluan penirisan minyak seperti pada proses akhir pembuatan abon ikan dan daging, kerupuk, keripik jamur dan lain-lain. Bahkan dalam proses pembuatan sari buah mesin ini digunakan untuk memisahkan ampas dari sari buah yang diperoleh.


Mesin Spinner buatan kami terbuat dari bahan plat stainless steel food grade dengan pengelasan full argon. Bagian-bagian utama mesin spinner antara lain:


1. Keranjang Bahan.
Keranjang ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel vorporasi (berlubang) food grade dengan lubang ukuran standar atau ukuran halus. Ukuran lubang dapat dipesan menyesuaikan kebutuhan. Ukuran lubang kasa halus untuk meniriskan bahan-bahan dengan ukuran kecil seperti abon dan bawang goreng. Sedangkan ukuran standard untuk meniriskan bahan dengan ukuran besar seperti aneka keripik buah, keripik jamur dan kerupuk.

2. Body Spinner.
Bagian ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel dengan pengelasan full argon. Persis pada bagian bawah keranjang bahan atau kira-kira ¾ dari tinggi tabung terdapat alas/plat berposisi miring untuk mengalirkan minyak hasil tirisan keluar dari tabung. Di tengah-tengah tabung terdapat poros as stainless steel yang terhubung dengan motor penggerak melalui V-Belt. Di bagian atas body spinner juga terdapat handle (pegangan tangan) untuk memudahkan penanganan dan pemindahan mesin.

3. Poros As Stainless Steel.
Berfungsi meneruskan daya dari motor yang terhubung dengan V-Belt untuk memutar dan menahan keranjang bahan. Kecepatan putaran keranjang bahan adalah 2800 Rpm.

4. V-Belt.
Berfungsi sebagai penerus daya dari motor ke poros as stainless steel.
 
5. Motor  Listrik.
Berfungsi sebagai sumber penggerak. Daya motor yang digunakan adalah 0.25 – 1 HP disesuaikan dengan kapasitas mesin spinner. Dimana 1 HP setara dengan 750 watt.


Prinsip kerja mesin spinner adalah bahan berminyak yang diletakkan di dalam keranjang bahan akan diputar oleh poros yang dihubungkan dengan motor listrik menggunakan V-Belt. Akibat dari gaya sentrifugal yang terjadi saat keranjang berputar, maka bahan akan bergerak menuju ke sisi-sisi keranjang. Bahan yang ukurannya lebih kecil daripada ukuran lubang keranjang termasuk minyak, akan bergerak keluar melewati keranjang dan jatuh di body spinner yang selanjutnya mengalir keluar dari body karena kemiringan alas body spinner. Dengan demikian, bahan yang tertinggal di dalam keranjang menjadi kering, renyah, dan siap dikemas karena kandungan minyak sudah banyak berkurang.


Terdapat beberapa tipe mesin spinner yang kami produksi sesuai dengan kapasitas yaitu SP-1.5 untuk kapasitas 1.5 kg per proses, SP-5 untuk kapasitas 5 kg per proses, SP-10 untuk kapasitas 10 kg per proses, dan SP-25 untuk kapasitas 25 kg per proses. Kami menggunakan keripik nangka sebagai acuan penentuan kapasitas produksi mesin spinner ini. Tentu untuk produk lain seperti abon, bawang goreng, keripik jamur, kerupuk dan lain-lain memiliki volume atau kapasitas yang berbeda (bisa lebih atau kurang) dibandingkan produk acuan.


Demikian informasi yang dapat kami sampaikan tentang mesin spinner dan semoga bermanfaat.

Misbachul Munir

Misbachul Munir

IT Manager situsMESIN

Website: www.situsmesin.com
blog comments powered by Disqus

Member Area

 

Penulis

Komentar Terbaru