Hari ini, Sabtu tanggal 15 Januari 2011 kami mendapat kunjungan spesial dari seorang pengusaha muda dari Jakarta. Ya, beliau adalah owner BAKMI GILA yaitu Mas Hendry. Usianya cukup muda, baru 27 tahun. Kebetulan beliau datang bersama dengan istrinya. Kunjungan ke workshop kami telah direncanakan sepekan sebelumnya. Alhamdulillah, ternyata Mas Hendry yang alumni Teknik Industri Universitas Indonesia angkatan tahun 2000 ini orangnya asyik juga diajak ngobrol. Awalnya beliau mengajak kami berdiskusi soal mesin-mesin pengolahan mie, mulai dari mesin pengaduk adonan, mesin pencetak mie, mesin pengering mie, mesin pencampur bumbu tepung, dll. Lama kelamaan diskusi berlanjut ke topik yang lebih menarik yaitu…